Por estos días es común ver la elaboración de anchetas navideñas, se trata de uno de los detalles más esperados por los colombianos y que depende de una tradición que las empresas adoptaron para agasajar a sus empleados.
Este regalo que generalmente se compone de esos productos propios del consumo navideño, también es común entregar a algunos familiares en agradecimiento por la invitación a las novenas. Independientemente del tamaño y lo que lleve, existen productos propios de las anchetas y se enumeran a continuación para una guía de quien la piense regalar.
Natilla: Si bien este postre tradicional colombiano se prepara en casa, existen presentaciones preelaboradas en las estanterías de los supermercados y que se incluyen en esa canasta.
Buñuelos: Lo mismo sucede con los buñuelos, cuya preparación se encuentra empacada en cajas y no puede faltar en la ancheta. Este postre típico ha pasado de generación en generación por todos los hogares colombianos y se ha visto transformado su sabor por diferentes rellenos como: el de arequipe, mora, bocadillo y chocolate.
Duraznos: Los duraznos en almíbar se clasifican como los preferidos entre los colombianos, no solo por su suave sabor sino también son muy agradables a la vista. De otra parte, se integran fácilmente a la preparación de comidas y postres propios de la época.
Cerezas: El deleite que produce su encantador color rojo y exquisito sabor al probarlas, es parte de postres y cocteles, entonces no puede faltar en la ancheta este producto.
Maní: La amplia variedad de sabores que acompañan al maní, algunos contienen uvas pasas, nueces y frutos secos, entre otros, lo hacen indispensable en este detalle navideño. Al ser un producto versátil para combinar, es práctico en esta temporada.
Galletas: Las galletas navideñas son perfectas para la novena de aguinaldos, entonces, integrarlas en la ancheta es necesario, además se pueden combinar sabores y presentaciones, con crema, crujientes, de colores entre más opciones.
Mermelada: Este delicioso esparcible tiene muchos fanáticos. Con la variedad de sabores y usos, la mermelada también es fundamental en la ancheta navideña.
Arequipe: Continuando con esos complementos de sabor, llega el arequipe, un manjar imprescindible de las fiestas decembrinas.
La Torta de Vino: Ningún otro postre sabe tanto a Navidad como la torta de vino, por tanto se incluye en este compendio de detalles.
Vino: La botella de un buen vino no puede faltar en los detalles de Navidad, es un regalo por sí solo, ahora, si se incluye en la ancheta, será incluido en alguna de las veladas programadas.