La cocina es un lugar fundamental en el hogar, pues es común que las personas en reuniones sociales o en su diario vivir pasen gran parte de su tiempo compartiendo en este espacio. Por eso, es muy importante lograr que en ella confluya la estética, comodidad y ergonomía que permitirán la armonía necesaria para convertir este lugar en el corazón de la casa. Teniendo en cuenta esto los expertos entregan tips para lograr de la cocina soñada:
La asepsia es primordial: además de tener una limpieza periódica y profunda en este lugar, hay tips sencillos que permitirán hacer de la cocina un lugar más aséptico. Utilizar un lavaplatos de sub-montar, los cuales van debajo del mesón permitiendo una superficie completamente plana, es una gran opción, pues más allá de brindar una apariencia moderna y uniforme, evitan que comida o mugre se acumule entre las franjas de los lavaplatos convencionales. De igual forma, contar con un revestimiento cerámico en la pared de la poceta y la estufa facilitará el proceso de limpiar la grasa e impurezas de la superficie. (Lea aquí: 5 estrategias para reducir el apetito)
Elija materiales resistentes: teniendo en cuenta que la cocina es un espacio que se utiliza a diario, contar con mesones de materiales resistentes es ideal. Para esto, se recomiendan los mesones compuestos por 89% Cuarzo + Resina 11%, que resisten mucho más que materiales como el mármol y el granito. Con este tipo de mesones, las manchas en la cocina ya no serán una preocupación, pues este material es altamente resistente al manchado, al rayado, al calor, a la absorción de impurezas y a los golpes.
El espacio debe ser ergonómico: para tener una verdadera funcionalidad en la cocina, la ergonomía juega un papel protagónico, es por esto que es ideal optar por cocinas a la medida que se diseñan de acuerdo al espacio que se tiene, lo cual ayuda a la comodidad de la familia y se ajusta a los diferentes estilos, formas y matices.
El orden y la estética: el orden de la cocina va muy ligado a la capacidad de almacenamiento, por lo tanto lograr aprovechar al máximo los espacios permitirá tener un lugar más cómodo y funcional que por ende será más agradable. Teniendo en cuenta esto, es recomendable contar con amplios gabinetes con profundidad que permitan mayor comodidad en la apertura y la organización, así como implementar múltiples espacios en la alacena que den flexibilidad en el almacenamiento de los víveres, aparatos electrónicos y demás elementos de la cocina. Así mismo, para el cuidado de estos espacios es ideal el uso de bisagras con cierre suave para proteger el mueble de deterioro y evitar fuertes impactos.
La vida social para compartir: la cocina además de ser el lugar para preparar alimentos es un espacio para compartir en familia y con amigos cocinando deliciosas recetas o realizando otras actividades mientras se acompaña a quien esté cocinando. Por esto, si la cocina es abierta es ideal implementar una barra, la cual además es multiusos pues se puede utilizar como escritorio o mueble donde los niños pueden hacer sus tareas mientras los padres cocinan. La funcional barra, si cuenta con amplios gabinetes y repisas, también puede usarse incluso para agrupar elementos decorativos.